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つぶやきママのブログ

つぶやきママの独り言♡

即席カルボナーラ♡

お昼ご飯はいつも時間との闘いです。

そして、麺が大好きなのでいつも麺♡

 

今日は、カルボナーラを作りました。

とっても簡単なので作ってみてください。

 

⭐️材料

ベーコン・ハム、などお好きなだけ

玉ねぎ、、、、、中半個

♡牛乳、、、、、150cc〜200ccくらい

♡チーズ、、、、とろけないスライスチーズなど3枚ほど

塩こしょう、、、少々

にんにく、、、、みじん切り1かけ

卵黄、、、、、、1つ 全卵でも可能

 

⭐️作り方

① 中火でオリーブオイルをひいたフライパンにんにくを炒め、ベーコン 玉ねぎの順で炒める

 

② 弱火にし♡の材料を入れる

※チーズは細かく手でちぎった方がよく溶けます

 

③ 弱火のまま、チーズが馴染んで来たら茹でたパスタを入れる

塩こしょうで味を整える

※少し硬めに茹でると良い

 

④ 火を止め溶いた卵黄を加える

溶いた全卵でも美味しいです♡

 

⑤ こしょうをたっぷりかけて出来上がり♡

 

 今日は、玉ねぎがなかったのでベーコンのみのパスタでした。

ご馳走さまでした♡

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